Tidigt på morgonen åker vi till Baranya. Omgiven av de kraftfulla floderna Donau och Drava och den ungerska gränsen, fantastiska Baranya välkomnar alla resenärer med öppna armar som vill lära sig mer om dess rikedomar. Baranya fick sitt namn från två ungerska ord: bor, som betyder vin, och anya, som betyder mamma, som är en pittoresk symbol till regionen – Mor av Vin. De fantastiska vinerna och den delikata maten, åtföljd av sagolandskap och gästvänliga värdar är de bästa sakerna denna här regionen kan erbjuda. Första stoppet är Belje Vinväg, vingårdar och utsikt. Picknick med frukost vid utsiktsplatsen Belje.
Utsiktsplatsen är omgiven av miljontals vinstockar, och det är det perfekta stället för vila och möjlighet att njuta av utsikten över oändliga hektar vingårdar. Landskapet tillhör den kroatiska Donau-regionen och staden Osijek. Sen besöker vi en Belje vingård. Guidad tur: rundturen i den nya vingården börjar med en presentation i vinbutiken, och fortsätter med en promenad till vingården, platsen där skörd för hand och toppmodern teknik möts och där Belje-viner produceras.
Efter en kort paus fortsätter vi till byn Karanac och restaurangen Baranjska kuća. Den bästa restaurangen från 2015 i Osijek – Baranya län. Besök gärna gatorna i Förbjudna tider.
Vi fortsätter till Zmajevac där vi kommer att utforska de små byarna och berätta om regionens historia. På eftermiddagen åker vi till Josic-vinkällaren där vi har vinprovning och äter middag. Restaurangen ligger i den så kallade surduk, i en idyllisk by Zmajevac i Baranya. Surduk är ett turkiskt namn för en typisk grotta i ett berg med vinkällare som kallas gatori.
Temperaturen är alltid mellan 11 och 15 grader Celsius, vilket är perfekt för vin. Surduk representerar en av de mest autentiska kulturhistoriska skatterna i området i Baranya. Josić-vinerna har tilldelats många guldmedaljer för sin kvalitet. Restaurangen och byggnaderna för vinprovning var inredda i en så kallad eklektisk stil som kombinerar de traditionella – rustika elementen med moderna lösningar för design. Middag med tamburitzamusik, sen tillbaka till Osijek. Övernattning på Boutique Hotel Tvrđa **** i Osijek.
